Миксер планетарный CP-PM20 CRAZY PAN используется на предприятиях общественного питания и торговли для взбивания кремов, сливок, белков, замешивания жидкого теста.
Характеристики:
- Скорость вращения насадки, об/мин 68/170/350
- Максимальная загрузка, кг 4
- Количество насадок, шт. 3
- Материал корпуса: крашеный металл
- Цвет: белый
- Вилка в комплекте
Комплектация:
- Крюк: обычно используется при замешивании теста, где объем воды составляет 47% ~ 50% от объема муки. Данная насадка для замешивания теста обычно используется на первой скорости.
- Плоский битер: обычно используется для взбивания тонкого теста для блинов, пирожных и при приготовлении картофельного пюре, а также начинки, его желательно использовать на второй скорости.
- Венчик: лучше всего подходит для взбивания крема и взбивания яиц, обычно используется на третьей скорости.
