Планетарный миксер БЕЛТОРГМАШ МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции, а также для взбивания кремов, муссов и перемешивания пюре, соусов и паштетов на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, съемная дежа и месильные органы выполнены из нержавеющей стали, основание покрашено краской, не допускающей царапин.
В комплект поставки входят дежа, лопатка, венчик и крюк.
Особенности:
- Автоматический регулятор скорости
- Эксплуатация при температуре окружающей среды от 10 до 40 °С
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- При замесе дрожжевого теста: 32 кг/ч
- При взбивании сливок: 80 кг/ч
- Загрузка ингредиентов для теста, не более (для дрожжевого теста): 8 кг
- Частота вращения вокруг оси дежи: от 25 до 140 об/мин.
- Установленная мощность: 0,75 кВт
Характеристики
| Объем дежи | 20 л |
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
| Число скоростей | 7 |
| Скорость вращения венчика | от 90 до 500 об/мин. |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 0.1,1 кВт |
| Ширина | 520 мм |
| Глубина | 650 мм |
| Высота | 870 мм |
| Вес (без упаковки) | 60 кг |
| Цвет | серый, металлический |
| Страна-производитель | Беларусь |
