Мощность: 2,53 кВт;
Температурный диапазон: +30..+85°C;
Габариты: 840x730x980 мм.
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ 10-1/1М2 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Предусмотрена возможность установки на шкаф расстоечный пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1.
Основные характеристики:
- возможность установки на шкаф расстоечный пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1;
- распашная дверца из термостойкого ударопрочного стекла и внутренняя подсветка камеры (2 лампы) позволяют легко контролировать процесс расстойки;
- 10 уровней для установки гастроемкостей GN 1/1;
- расстояние между уровнями 60 мм;
- система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры;
- ТЭН из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 °С;
- разогрев до +40 °С за 20 минут;
- ванна из нержавеющей стали;
- регулируемые по высоте ножки.
Совместимость с пароконвектоматами:
Характеристики
| Количество уровней | 10 |
| Формат емкостей | гастроемкость GN1/1 |
| Температурный режим | от 20 до 85 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Ширина | 840 мм |
| Глубина | 730 мм |
| Высота | 980 мм |
| Вес (без упаковки) | 75 кг |
| Страна-производитель | Россия |
