Настольная охлаждаемая витрина (витрина для ингредиентов) Polair VT3-G (1/4) с крышкой предназначена для кратковременного хранения ингредиентов при приготовлении пиццы и салатов, а так же демонстрации и продажи предварительно охлажденных пищевых продуктов в гастрономических ёмкостях на предприятиях торговли и общественного питания.
Может использоваться как вместе со столом для пиццы, так и как отдельная единица холодильного оборудования.Предназначена для установки как с фиксацией на бортах гранитной столешницы столов для пиццы, так и на любых ровных поверхностях (благодаря наличию регулируемых по высоте стопок). В том числе - на столешницах холодильных и нейтральных столов, элементах линий раздачи, барных стойках, прилавках и т.п.
Витрина VT3-G с крышкой рассчитана на гастроемкости 7 шт. GN 1/4. При этом гастроемкости в комплект поставки не входят.
Особенности:
- Автоматическая оттайка испарителя с системой испарения конденсата
- Тип охлаждения: статическое
- Терморегулятор: электрический блок
- Регулировка стопок по высоте