Жарочный шкаф RADA ШЭЖ-923 предназначен для жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN1/1 (для каждой секции).
Особенности:
- Три работающие независимо друг от друга тепловые камеры
- Камеры имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом
- Переключатели для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере заданного режима
- Ручки дверей из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева конфорок из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше 200 °C)
- Съемные направляющие
- Ножки-опоры плит имеют регулируемые основания
- Кол-во камер: 3
- Противень 650х525х30 – 9 шт.
- Рекомендованный ассортимент – противни 650х525х50 мм, 650х525х80 мм
